Family Food

Carlos E.Vallejo. Como habéis podido comprobar en mis vídeos, muchas veces la sencillez se convierte en virtud. Lo normal desprende la chispa de la excelencia. Mi tortilla de patata es herencia de mi abuela Pia que trabajaba en un bar en el barrio de Moncloa de Madrid. Hacía más de 120, desde las 6.00am hasta […]
Recordando la indecencia
Carlos E. Vallejo. Han pasado más de 20 años y todavía me miran cuando voy a comprar al supermercado. Nos mudamos a este pueblo de mierda, cuando estaba embarazada de mi bebé Antonio, junto a mi marido, también Antonio. Jóvenes, con un millón de ilusiones por delante. Me matriculé en una academia de corte y […]
El actor.

Carlos E. Vallejo. Cualquier parecido con la realidad, es pura ficción o la excesiva imaginación del lector. Fueron tiempos bonitos, esfuerzo recompensado, de los años empleados en mi formación de Madrid, donde tuve que alternar las clases, con trabajos de toda índole, desde lavaplatos por horas hasta “chapero” en la Puerta del Sol. Todo compensó. […]
Munar-Fullana.
Carlos E. Vallejo. Vivo de las toallitas. Las hay de muchos tipos, desmaquillantes, de bebé, para limpiarse el ojete. Todas ellas producen unos atascos en los codos de las tuberías que junto a los condones usados, crean un muro de excrecencias de restos humanos, que la empresa donde trabajo se dedica a solucionar. “Desatascos Munar-Fullana”, […]
La montería del juez
Carlos E. Vallejo. El hijo del zapatero del pueblo de la Carolina, salió espabilado. Tenía habilidades para los números y fue la primera generación que terminó una carrera universitaria en su familia. Como se decía en aquella época, tuvo muy buena colocación, en “La renfe”, donde terminó de jefe de compras en los años 70. […]
Las maravillas de Illetas
Carlos E. Vallejo. Buenos días Señoría me llamo Evaristo Cortés, natural de Guadalajara, México y recepcionista de tercera del hotel “Las maravillas de Illetas”. Era mi primera temporada de trabajo en España. La primera temporada después de COVID, donde teníamos un 100% de reservas hasta Octubre. El verano se desarrolló de forma óptima, salvo algunos […]
La amante de Polanco
Carlos E. Vallejo. Pabellón de deportes de la Comunidad de Madrid, siete de la tarde, la expectación es máxima ante el mejor mago del Mundo, David Copperfield. Nos esperan los mejores trucos de la historia, levitaciones, desapariciones y todo lo imposible para el ojo humano. La actuación supera con creces las expectativas. Inició unos trucos […]
René
Carlos E. Vallejo. Todo empezó, haciendo de “perraca” delante de mi marido en el Hotel “La Mamounia” de Marrakech y terminé ahorcada en un ropero con un corpiño y el culo al aire. Vinimos a la ciudad marroquí a comprobar que nuestro amigo René, se encontraba bien. Hacía más de un mes que no daba […]
La tetera carmesí
Carlos E. Vallejo. Todas las mañanas camino de mi trabajo, en el escaparate del anticuario “La joya de Berlín” entre todos los cachivaches que ofrece, destaca detrás de una máquina réflex del siglo pasado, una tetera carmesí que me tiene el corazón robado. Ya hace tiempo que Stefan, aprovechándose de mi deseo, me falto el […]
Luz Naranja
Carlos E. Vallejo. Desde pequeño, observando a mi padre, aprendí a acelerar con la luz naranja. Ha sido una pauta que me ha acompañado toda mi vida hasta que una mañana, donde el ruido marital por una bobada familiar, me jugó una mala pasada. -Pero ¿por qué te enfadas por esa tontería? – No me […]